Tezaurus vkusov 2. Lateral Cooking

Eta kniga stala estestvennym prodolzheniem pervoj knigi Niki Segnit, "Tezaurus vkusov", polzujuschejsja bolshim sprosom vo vsem mire. Vtoraja kniga podelena na 12 glav, ili kompleksov, naprimer, "Khleb", "Bulon, sup, ragu" ili "Keksy i biskvity". Kazhdaja glava nachinaetsja s nebolshogo esse o bljudakh, kotorye vkhodjat v dannyj kompleks, i svjazi mezhdu nimi. Ostavshajasja chast vkljuchaet v sebja bazovye retsepty, razdely "Otstuplenija" s idejami zameny tekh ili inykh produktov i "Variatsijami" s vozmozhnymi variantami ispolnenija bljud. Dlja nagljadnosti v knigu dobavleny tsvetnye illjustratsii dlja kazhdogo kompleksa.